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FÊTES
 
LA SAN JUAN LA SAN JUAN
Le 21 juin (jour du solstice d’été), Valence et de nombreuses villes d'Espagne célèbre la Saint-Jean. La ville est décorée, des processions défilent dans les rues sous la musique envoutante des Sanjuaneras, chansoins d'amour traditionelles.
Les différents éléments sont fêtés, le soleil, le feu et l'eau.
Ainsi, sur la plage, des milliers de personnes se réunissant, allument des feux, se baignant dans la nuit plongeante pour ne faire qu'un avec les éléments. C'est evidement aussi pretexte pour faire la fête, en buvant des biéres au son des guitares.
LA TOMATINA LA TOMATINA
Bunol
La tomatina, fête folle le dernier mercredi du mois d'août se déroule à Bunol, à côté de Valence.
Cet évènement attirant chaque année des milliers de personnes de par le monde consiste à se lancer des tomates, vidées par tonnes sur la route par des camions bennes. Malgré la violence relative de l'évènement, la bonne humeur y est toujours au rendez-vous, les participants finissent rouges et trempés jusqu'a la détonation finale qui met fin à la bataille.
LAS FALLAS LAS FALLAS
La fête de Saint Joseph se déroule dans les rues et places de la ville et dans une soixantaine de villes autour de Valence.
Tout commence la nuit du 15 mars avec la "Plantà", des immenses monuments en carton et bois représentant des personnages sont érigés.
Au total, 700 Fallas sont dressés par 380 Casal Falleros à chaque coin de rues et places de la ville.
Un jury sélectionne et choisit les plus belles Fallas. Toutes seront brulées le 19 mars ormis une figurine choisie par chaque Fallera Major.
Dans chaque quartier, concours de Paella, Les Verdena (bodega arrosée), Les Mascleta (concours de petards aux bruits assourdissants). Et enfin, tous les soirs un énorme feu d'artifice lancé de la Turia.
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